Печенье с вишней

1 . Этап

Муку просеяла в миску, насыпала ванильный сахар. Яйца взбила с сахаром вилкой и вылила в муку. Шоколадное масло растопила в микроволновке и перелила в миску. Добавила разрыхлитель и перемешала тесто. Тесто убрала на 30 минут в холодильник. Тесто немного застыло.

2 . Этап

Застелила пергаментной бумагой противень. От теста отщипывала по небольшому кусочку, в середину которого укладывала вишню и скатывала в ладонях шарик, размером с грецкий орех.

3 . Этап

Получилось 28 шариков. Противень поставила в разогретую до 180 градусов духовку.

4 . Этап

Выпекала печенье в течение 10 минут.

5 . Этап

Печенье готово.

6 . Этап

Печенье через сито посыпала сахарной пудрой.

7 . Этап

Печенье в разломе. Очень вкусное и нежное. Вяленую вишню в воде предварительно не замачивала.