Кабачковый хлебец

1 . Этап

В теплой кипяченой воде растворить дрожжи, добавить сахар и оставить на 5-10 мин.

2 . Этап

Кабачок очистить, натереть на крупной терке.

3 . Этап

Кабачок смешать с мукой (2 стак).

4 . Этап

К кабачково-мучной смеси добавить дрожжевую массу, растительное масло и соль. Замесить тесто. Оно должно немного липнуть к рукам.

5 . Этап

В тесто можно добавить зелень по вкусу: укроп, петрушку. Я еще добавила вяленые помидоры. Вот готовое тесто.

6 . Этап

Форму смазать сливочным маслом и выложить тесто. Накрыть пленкой и поставить в теплое место на 45-60 мин., чтобы подошло.

7 . Этап

Это через час.

8 . Этап

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до готовности около 40 мин. (ориентируйтесь на свою духовку).