Ингредиенты для - Куриные бедрышки в остром маринаде

1. Мацони Молоко 850 мл.
2. Мацони Закваска 3 гр.
3. Куриные бедра Куриные бедра 6 шт.
4. Маринад Мацони из коровьего молока 500 мл.
5. Маринад Базилик 1 пучок
6. Маринад Чеснок 4 зубка
7. Маринад Перец чили 1 шт.
8. Маринад Масло растительное 1,5 ст. л.
9. Маринад Хмели-сунели 0,5 ч. л.
10. Маринад Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриные бедрышки в остром маринаде

1 . Этап

Молоко для мацони довести до кипения и охладить до 36-40 градусов. Добавить пакетик с закваской от OURSSON для мацони, тщательно размешать. Венчиком очень удобно и быстро. Поставить в теплое место для сквашивания на 10 часов. Я готовила в термосе-йогуртнице от OURSSON. Как только мацони загустел-он готов. Поставить емкость в холодильник и когда мацони полностью охладится, можно использовать.

1. Этап. Куриные бедрышки в остром маринаде: Молоко для мацони довести до кипения и охладить до 36-40 градусов. Добавить пакетик с закваской от OURSSON для мацони, тщательно размешать. Венчиком очень удобно и быстро. Поставить в теплое место для сквашивания на 10 часов. Я готовила в термосе-йогуртнице от OURSSON. Как только мацони загустел-он готов. Поставить емкость в холодильник и когда мацони полностью охладится, можно использовать.

2 . Этап

Куриные бедра вымыть, обсушить.

1. Этап. Куриные бедрышки в остром маринаде: Куриные бедра вымыть, обсушить.

3 . Этап

Для маринада в мацони добавить чищенный и измельченный чеснок, мелко нарубленный базилик, вместе с веточками, соль, хмели-сунели, растительное масло и тонко нарезанный перец чили. Я использовала сухой. Тщательно перемешать.

1. Этап. Куриные бедрышки в остром маринаде: Для маринада в мацони добавить чищенный и измельченный чеснок, мелко нарубленный базилик, вместе с веточками, соль, хмели-сунели, растительное масло и тонко нарезанный перец чили. Я использовала сухой. Тщательно перемешать.

4 . Этап

Залить бедрышки маринадом, накрыть крышкой и убрать в холодильник для маринования на 12-36 часов.

1. Этап. Куриные бедрышки в остром маринаде: Залить бедрышки маринадом, накрыть крышкой и убрать в холодильник для маринования на 12-36 часов.

5 . Этап

Отряхнуть бедрышки от маринада и жарить на углях или сковороде до готовности. Я жарила на сковороде-гриль.

1. Этап. Куриные бедрышки в остром маринаде: Отряхнуть бедрышки от маринада и жарить на углях или сковороде до готовности. Я жарила на сковороде-гриль.

6 . Этап

Хорошо сочетается с зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!

1. Этап. Куриные бедрышки в остром маринаде: Хорошо сочетается с зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!
Куриные бедрышки в остром маринаде
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Котлета полтавская
Котлета полтавская
Если у вас нет готового фарша, то возьмите нежирный ку...
Салат из кальмаров с икрой
Салат из кальмаров с икрой
1. Кальмары промываю. Кастрюлю с водой ставлю на огонь...
Телятина и грибное рагу
Телятина и грибное рагу
Телятину нарежьте средними полосками. Мелко нашинкуйте...
Овощи-гриль
Овощи-гриль
Ингредиенты: В отдельной посуде смешиваем растительное...
Воздушный творожный пирог
Воздушный творожный пирог
Сначала испечь песочную заготовку из вашего любимого п...
Суп грибной Любимый
Суп грибной Любимый
Думаю, никого не надо убеждать, что блюда из перловой...
Салат Амурский
Салат Амурский
Нарезать рыбку средним кубиком Из помидор удалить семе...
Матафан Как заморить червячка
Матафан Как заморить червячка
Бекон нарезаем на тонкие кусочки Обжариваем на сковоро...
Закуска Осенние шарики
Закуска Осенние шарики
Необходимые основные продукты. Сыр натереть на мелкой...
Шашлычки из морепродуктов в апельсиновом маринаде
Шашлычки из морепродуктов в апельсиновом маринаде
Для шашлычков я использовала семгу, палтус и креветки....
Салат из печени с камамбером и орехами
Салат из печени с камамбером и орехами
Хлеб нарезать мелкими кубиками. Обжарить его на растит...
Блинчики Пивные с мясом
Блинчики Пивные с мясом
Приготовить тесто для блинчиков. Вы, безусловно, может...