Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из баклажанов и болгарского перца
Как вкусно приготовить - Салат из баклажанов и болгарского перца
1. Этап
Баклажаны помыть и почистить.
2. Этап
Порезать на брусочки. Посолить и оставить на 30 мин.
3. Этап
Болгарский перец очистить от семян и порезать на полоски.
4. Этап
Руками отжать баклажаны от жидкости, слегка обжарить на сковородке.
5. Этап
Перец также немного обжарить, чтобы он смягчился. Когда баклажаны и перец немного остынут, соединить их.
6. Этап
Добавить рубленную зелень, измельченный чеснок. Сбрызнуть соевым соусом Kikkoman, полить растительным маслом. Перемешать, дать настояться 2 часа.
7. Этап
Выложить на блюдо.
8. Этап
Приятного аппетита!!!
