Ингредиенты для - Зразы с луком и плавленым сыром
Как вкусно приготовить - Зразы с луком и плавленым сыром
1. Этап
Хлеб замочить в воде на 5 минут. Затем отжать. К фаршу добавить выдавленный через пресс чеснок, хлеб, яйцо, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать. Если фарш получается жидковатый, то можно добавить 1-2 ст л сухарей.
2. Этап
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Смешать с натертым на крупной терке плавленым сыром.
3. Этап
Из фарша сформировать колобки. Расплющить колобок в ладони, в середину положить 1 ст л начинки.
4. Этап
Хорошо защипнуть, сформировав в виде котлеты.
5. Этап
Обвалять зразы в муке.
6. Этап
Жарить на хорошо разогретом растительном масле на среднем огне до зарумянивания.
7. Этап
Поджаренные котлеты переложить на противень или в форму для запекания и отправить их в духовку, запекать при температуре 180°С 10-15 минут.
