Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофель, тушеный с грибами
Как вкусно приготовить - Картофель, тушеный с грибами
1. Этап
Шампиньоны у меня замороженные. Они уже нарезаны. Если берете свежие - нарежьте их крупно.
2. Этап
Очищенный молодой картофель нарезать кубиком.
3. Этап
Кладем картофель в кастрюлю и заливаем кипятком. Важно помнить, что уровень картофеля должен быть на 2 пальца ниже уровня воды. Лишняя вода просто варит картофель, а нам нужно чтоб он тушился. Как только картофель закипит - добавьте соли по вкусу.
4. Этап
Репчатый лук измельчить. На растительном масле обжарить лук.
5. Этап
Потом добавить грибы и обжарить все вместе.
6. Этап
По мере тушения вода уварится и в картофеле почти ее не останется. К готовому картофелю добавляем грибную зажарку и тушим все вместе 10 минут. Добавляем сливочное масло.
7. Этап
Подаем к столу горячим.
