Шампиньоны с чесноком в соусе Терияки

1. Этап

Мелко нарубить листья петрушки.

2. Этап

Измельчить чеснок в пюре.

3. Этап

Шампиньоны протереть бумажным кухонным полотенцем и нарезать пластинами на три части.

4. Этап

В разогретом на среднем огне масле обжарить чеснок в течение двух минут, до легкого подрумянивания и появления аромата.

5. Этап

Добавить грибы и хорошо перемешать.

6. Этап

Влить соус-маринад Teriyaki. Я использовала ТМ Kikkoman.

7. Этап

Тушить в течение 20 минут на уровне нагрева выше среднего, пока большая часть жидкости не испарится.

8. Этап

Добавить измельченные листья петрушки, хорошо перемешать и готовить в течение одной минуты.

9. Этап

Подавать в горячем виде или в холодном, в качестве закуски.