Шампиньоны с чесноком в соусе Терияки

1 . Этап

Мелко нарубить листья петрушки.

2 . Этап

Измельчить чеснок в пюре.

3 . Этап

Шампиньоны протереть бумажным кухонным полотенцем и нарезать пластинами на три части.

4 . Этап

В разогретом на среднем огне масле обжарить чеснок в течение двух минут, до легкого подрумянивания и появления аромата.

5 . Этап

Добавить грибы и хорошо перемешать.

6 . Этап

Влить соус-маринад Teriyaki. Я использовала ТМ Kikkoman.

7 . Этап

Тушить в течение 20 минут на уровне нагрева выше среднего, пока большая часть жидкости не испарится.

8 . Этап

Добавить измельченные листья петрушки, хорошо перемешать и готовить в течение одной минуты.

9 . Этап

Подавать в горячем виде или в холодном, в качестве закуски.