Отбивные Лакомка

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Куриное яйцо разбейте в миску, взболтайте при помощи вилочки. Добавьте к яйцу сметану.

3. Этап

Чеснок натрите на мелкой терке, добавьте в миску, также добавьте горчицу в зернах, немного соли и специи по вкусу.

4. Этап

Все хорошо перемешайте.

5. Этап

Мясо нарежьте небольшими кусочками, после прикройте его пищевой пленкой и отбейте кухонным молотком.

6. Этап

Сковороду разогрейте и смажьте маслом, выложите отбивные и поджарьте несколько минут с каждой стороны. Духовку разогрейте до 180 градусов.

7. Этап

Переложите мясо в жаропрочную форму.

8. Этап

Мясо залейте приготовленной смесью сметаны, яиц и горчицы. Запекайте отбивные 15-20 минут.

9. Этап

Приятного аппетита!