Отбивные Лакомка

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Куриное яйцо разбейте в миску, взболтайте при помощи вилочки. Добавьте к яйцу сметану.

3 . Этап

Чеснок натрите на мелкой терке, добавьте в миску, также добавьте горчицу в зернах, немного соли и специи по вкусу.

4 . Этап

Все хорошо перемешайте.

5 . Этап

Мясо нарежьте небольшими кусочками, после прикройте его пищевой пленкой и отбейте кухонным молотком.

6 . Этап

Сковороду разогрейте и смажьте маслом, выложите отбивные и поджарьте несколько минут с каждой стороны. Духовку разогрейте до 180 градусов.

7 . Этап

Переложите мясо в жаропрочную форму.

8 . Этап

Мясо залейте приготовленной смесью сметаны, яиц и горчицы. Запекайте отбивные 15-20 минут.

9 . Этап

Приятного аппетита!