Приготовление

1 . Этап

Готовим паштет. Берём подсолнечное масло с добавлением оливкового - "Оливковый микс" от "Олейна". Наливаем на горячую сковороду.

1. Этап. Готовим паштет. Берём подсолнечное масло с добавлением оливкового -

2 . Этап

Кладём порезанные кубиками лук и чеснок и обжариваем пару минут до прозрачности.

1. Этап. Кладём порезанные кубиками лук и чеснок и обжариваем пару минут до прозрачности.

3 . Этап

Говяжью печень зачищаем от жира и плёнок, произвольно режем средними кусками, кладём на сковороду. Обжариваем 5 минут.

1. Этап. Говяжью печень зачищаем от жира и плёнок, произвольно режем средними кусками, кладём на сковороду. Обжариваем 5 минут.

4 . Этап

Добавляем порезанные шампиньоны, у меня варёные, обжариваем 5 минут.

1. Этап. Добавляем порезанные шампиньоны, у меня варёные, обжариваем 5 минут.

5 . Этап

Наливаем сливки, кладём сухой укроп, соль и смесь перцев, тушим 5 минут.

1. Этап. Наливаем сливки, кладём сухой укроп, соль и смесь перцев, тушим 5 минут.

6 . Этап

Слегка остывшую массу пробиваем блендером.

1. Этап. Слегка остывшую массу пробиваем блендером.

7 . Этап

Берём готовые блины (не сладкие). Можете использовать любой из любимых рецептов на сайте.

1. Этап. Берём готовые блины (не сладкие). Можете использовать любой из любимых рецептов на сайте.

8 . Этап

Каждый блин разрезаем пополам и с краю кладём полную ложку паштета.

1. Этап. Каждый блин разрезаем пополам и с краю кладём полную ложку паштета.

9 . Этап

Заворачиваем блин "треугольником", слегка приминаем паштет.

1. Этап. Заворачиваем блин

10 . Этап

Берём три тарелки: с мукой, яйцом и панировочными сухарями.

1. Этап. Берём три тарелки: с мукой, яйцом и панировочными сухарями.

11 . Этап

Каждый блин сначала панируем в муке.

1. Этап. Каждый блин сначала панируем в муке.

12 . Этап

Затем во взбитом яйце.

1. Этап. Затем во взбитом яйце.

13 . Этап

И в конце - в сухарях.

1. Этап. И в конце - в сухарях.

14 . Этап

На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло с добавлением оливкового - "Оливковый микс" от "Олейна".

1. Этап. На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло с добавлением оливкового -

15 . Этап

Кладём блинные "треугольники" и обжариваем до румяной корочки с обоих сторон.

1. Этап. Кладём блинные

16 . Этап

Подаём блинчики горячими, посыпав перьями зелёного лука. Приятного аппетита!

1. Этап. Подаём блинчики горячими, посыпав перьями зелёного лука. Приятного аппетита!