Маринованные сырные шарики

1 . Этап

Очистить перцы от семечек и перегородок. Порезать очень мелко чили и красный перец. В чашу выложить оба перца, петрушку, мелко нарезанный чеснок. Перемешать.

2 . Этап

Мелко натереть сыр, добавить сливочный сыр. Перемешать оба сыра и скатать небольшие шарики.

3 . Этап

В небольшую банку влить масло, уксус, добавить соль, перец, базилик, закрыть крышкой и потрясти хорошо. В емкость для маринования влить часть маринада. В него выложить шарики в один ряд.

4 . Этап

На шарики выложить часть овощей.

5 . Этап

Повторить слои и залить оставшимся маринадом. Закрыть емкость. Убрать в холодильник минимум на 12 часов.

6 . Этап

Отцедить жидкость и подать шарики с овощами и зеленью.