Name: Татале и желтый рис с изюмом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Бананы - 500 гр.; Мука кукурузная - 200 гр.; Мука - 100 гр.; Лук репчатый - 1 шт.; Перец чили - 1 шт.; Сода - 1 ч. л.; Имбирь корень - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Рис - 225 гр.; Изюм - 50 гр.; Вода - 700 мл.; Корица - 1 шт.; Куркума - 1 ст. л.; Соль - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Татале и желтый рис с изюмом

Пончики

1. Бананы 500 гр.

2. Мука кукурузная 200 гр.

3. Мука 100 гр.

4. Лук репчатый 1 шт.

5. Перец чили 1 шт.

6. Сода 1 ч. л.

7. Имбирь корень 1 ч. л.

8. Масло растительное 1 ч. л.

9. Соль 1 ч. л.

Рис

1. Рис 225 гр.

2. Изюм 50 гр.

3. Вода 700 мл.

4. Корица 1 шт.

5. Куркума 1 ст. л.

6. Соль 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Татале и желтый рис с изюмом

1. Этап

Лук и перец чили мелко нарезать.

2. Этап

Очистить бананы, размять до консистенции пюре, добавить кукурузную и пшеничную муку, соду. Все перемешать.

3. Этап

Добавить к полученной массе лук, чили, имбирь, посолить и вымешать тесто.

4. Этап

В сотейнике разогреть масло.

5. Этап

Руки присыпать мукой и сформировать небольшие пончики.

6. Этап

Обжарить до золотистого цвета, по 3-4 минуты с каждой стороны.

7. Этап

Готовые пончики я выкладывала на дуршлаг, чтобы стекли излишки масла.

8. Этап

Теперь займемся рисом. В кастрюльку налить воду, положить палочку корицы и куркуму, посолить, довести до кипения. Изюм хорошо промыть.

1. Этап. Татале и желтый рис с изюмом: Теперь займемся рисом. В кастрюльку налить воду, положить палочку корицы и куркуму, посолить, довести до кипения. Изюм хорошо промыть.

9. Этап

В кипящую воду всыпать рис, варить на среднем огне 10 минут. Когда разваривающийся рис покажется на поверхности воды добавить изюм, убавить огонь до минимального и варить еще минут 10, пока рис не впитает всю воду.