Ингредиенты для - Риссоли Помпадур
Как вкусно приготовить - Риссоли Помпадур
1. Этап
Рис я использовала ТМ МИСТРАЛЬ.
2. Этап
Куриное мясо (у меня жареное), мелко нарезать, смешать с отварным рисом и нарезанной зеленью. Посолить и поперчить. Перемешать. Начинка готова.
3. Этап
Приготовить тесто. В воду добавить 1 яйцо и растительное масло, перемешать. Добавить 0,5ч. л. соли и постепенно всыпать муку. Замесить тесто. Убрать его в холодильник на 30 минут.
4. Этап
Подготовить яйцо (взбить вилкой) и сухари.
5. Этап
Тесто тонко раскатать (чуть толще чем на пельмени), вырезать кружочки, на середину выложить начинку и сформовать пирожки.
6. Этап
Обмакнуть пирожки во взбитое яйцо.
7. Этап
Затем в панировочные сухари. И обжарить во фритюре.
8. Этап
Сфотографировать меня было некому, поэтому я сама себя запечатлела (извиняюсь за качество). Приятного аппетита.
