Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шашлык из рыбы на решетке
Как вкусно приготовить - Шашлык из рыбы на решетке
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Отрежьте у рыбы голову и хвост. Срежьте плавники. Если необходимо удалите внутренности, затем рыбу промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте тушку стейками средней толщины.
3. Этап
Переложите нарезанные кусочки в глубокую миску. Полейте рыбу соком лимона, посыпьте солью и черным молотым перцем. Оставьте рыбу мариноваться буквально на 10-15 минут.
4. Этап
Затем выложите рыбу на решетку и сразу отправьте на мангал с раскаленными углями.
5. Этап
Время приготовления шашлыка не более 7-10 минут. В процессе запекания рыбу необходимо перевернуть один раз.
6. Этап
Шашлык из рыбы на решетке готов. Приятного аппетита!
