Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты из трески
Как вкусно приготовить - Котлеты из трески
1. Этап
Филе трески измельчить в блендере.
2. Этап
Печень трески отцедить от масла, измельчить и добавить к рыбе. Туда же добавить измельченную петрушку, черный перец и соль. С солью будьте аккуратнее, т. к. печень трески уже соленая.
3. Этап
Добавить в фарш яйцо, перемешать. Сформовать небольшие котлеты (удобно делать это влажными руками) и запанировать их в сухарях.
4. Этап
Обжарить котлеты на разогретом растительном масле на небольшом огне, с обеих сторон, до полной готовности.
