Рыба в омлете, запеченная в горшочках

1. Этап

Филе любой морской рыбы нарезаем небольшими кусочками,

2. Этап

Солим, перчим, обваливаем в муке,

3. Этап

И обжариваем на растительном масле.

4. Этап

Лук нарезаем полукольцами, обваливаем в муке

5. Этап

И обжариваем до золотистого цвета.

6. Этап

Теперь рыбу и лук раскладываем по горшочкам.

7. Этап

Яйца взбиваем с молоком

8. Этап

И заливаем в горшочки. Сверху посыпаем измельченной зеленью, и отправляем в разогретую до 180 гр. духовку. Запекаем до готовности омлета.

9. Этап

В результате получаем нежнейшее и вкуснейшее блюдо!!!

10. Этап

Приятного вечера!!!