Брокколи в соусе карри

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Разогрейте сковороду с кокосовым маслом. Добавьте мелко порубленный чеснок, имбирь и репчатый лук. Обжаривайте все 2-3 минуты до мягкости.

3 . Этап

Добавьте порошок карри и острый перец. Жарьте еще около минуты, чтобы раскрылся аромат.

4 . Этап

Брокколи разделите на соцветия. Добавьте в сковороду, все перемешайте.

5 . Этап

Влейте кокосовое молоко. Посолите и поперчите. Доведите его до кипения. Накройте сковороду крышкой и тушите до мягкости брокколи около 5-8 минут.

6 . Этап

Брокколи в соусе карри готовы, приятного вам аппетита!