Сырное печенье с вялеными томатами

1. Этап

В миску просеять муку с разрыхлителем теста, добавить соль и сахар.

2. Этап

Сливочное масло натереть на тёрке, перетереть руками в крошку.

3. Этап

Сыр натереть на мелкой тёрке.

4. Этап

80 гр. сыра добавить в тесто, хорошо перемешать.

5. Этап

Затем влить молоко.

6. Этап

Замесить тесто.

7. Этап

Тесто раскатать толщиной 7-8 мм., вырезать кружки, с помощью стакана.

8. Этап

Переместить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Разложить на печенье нарезанные вяленые томаты.

9. Этап

Посыпать оставшимся сыром. Готовить в духовке, заранее разогретой до 200 гр., 10-15 мин. Затем вынуть противень из духовки и дать печенькам остыть.