Сырное печенье с вялеными томатами

1 . Этап

В миску просеять муку с разрыхлителем теста, добавить соль и сахар.

2 . Этап

Сливочное масло натереть на тёрке, перетереть руками в крошку.

3 . Этап

Сыр натереть на мелкой тёрке.

4 . Этап

80 гр. сыра добавить в тесто, хорошо перемешать.

5 . Этап

Затем влить молоко.

6 . Этап

Замесить тесто.

7 . Этап

Тесто раскатать толщиной 7-8 мм., вырезать кружки, с помощью стакана.

8 . Этап

Переместить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Разложить на печенье нарезанные вяленые томаты.

9 . Этап

Посыпать оставшимся сыром. Готовить в духовке, заранее разогретой до 200 гр., 10-15 мин. Затем вынуть противень из духовки и дать печенькам остыть.