Name: Творожник с ягодно-желейной заливкой
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 200 г; Крахмал кукурузный - 120 г; Сахарная пудра - 120 г; Масло сливочное - 150 г; Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Соль - 1/2 ч. л.; Творог - 500 г; Сливочный сыр - 100 г; Яйцо куриное - 4 шт; Сахар - 1 стак.; Лимонный сок - 2 ст. л.; Крахмал кукурузный - 3 ст. л.; Желе - 1 пач.; Ягода - по вкусу

Ингредиенты для - Творожник с ягодно-желейной заливкой

1. Песочная основа Мука пшеничная 200 г

2. Песочная основа Крахмал кукурузный 120 г

3. Песочная основа Сахарная пудра 120 г

4. Песочная основа Масло сливочное 150 г

5. Песочная основа Разрыхлитель теста 1/2 ч. л.

6. Песочная основа Яйцо куриное 1 шт

7. Песочная основа Соль 1/2 ч. л.

8. Наполнитель Творог 500 г

9. Наполнитель Сливочный сыр 100 г

10. Наполнитель Яйцо куриное 4 шт

11. Наполнитель Сахар 1 стак.

12. Наполнитель Лимонный сок 2 ст. л.

13. Наполнитель Крахмал кукурузный 3 ст. л.

14. Ягодно-желейный слой Желе 1 пач.

15. Ягодно-желейный слой Ягода по вкусу

Как вкусно приготовить - Творожник с ягодно-желейной заливкой

1 . Этап

Просеять в емкость крахмал, муку, разрыхлитель, сахарную пудру, добавить масло и яйцо и быстренько замесить тесто

2 . Этап

Выложить тестом дно и бортики (высота сантиметров 6) мультиварки, дно чуть наколоть и убрать в холодильник на часок

1. Этап. Творожник с ягодно-желейной заливкой: Выложить тестом дно и бортики (высота сантиметров 6) мультиварки, дно чуть наколоть и убрать в холодильник на часок

3 . Этап

Желтки взбить с сахаром. Добавить творог и сливочный сыр, крахмал и лимонный сок, тщательно перемешать ( я взбивала миксером на небольшой скорости).

1. Этап. Творожник с ягодно-желейной заливкой: Желтки взбить с сахаром. Добавить творог и сливочный сыр, крахмал и лимонный сок, тщательно перемешать ( я взбивала миксером на небольшой скорости).

4 . Этап

Белки взбить в крепкую пену.

5 . Этап

Аккуратно ввести белки в творожную массу, как бы рисуя цифру 8

6 . Этап

Выливаем на тесто наполнитель. Выпекаем в режиме "запеканка" или "выпечка" 1 час.

1. Этап. Творожник с ягодно-желейной заливкой: Выливаем на тесто наполнитель. Выпекаем в режиме

7 . Этап

После сигнала оставить в мультиварке на 15 минут, не открывая крышку.

8 . Этап

Вынуть форму, дать остыть, вынуть творожник аккуратно и убрать в холодильник на ночь, чтобы окреп или убрать прямо в форме. Выложить верх творожника ягодами или фруктами и залить желе, приготовленным по инструкции. Убрать в холодильник, чтобы желе застыло.