Свиные ребрышки в вине

1 . Этап

Порезать ребрышки посолить, поперчить.

2 . Этап

Порезать лук кубиками

3 . Этап

На сковородку налить оливковое масло и слегка обжарить ребрышки со всех сторон

4 . Этап

К ребрышкам добавить лук, салатный перец порезанный на кубики и продолжать обжаривать почти до готовности.

5 . Этап

Сразу же и добавить сушеные травки, конечно же если есть свежие - еще лучше. Затем петрушку. Обжариваем еще буквально пару минут...

6 . Этап

... и выливаем вино, желательно чтобы наполовину покрыло ребрышки. Пробуем на вкус, если надо еще присаливаем.

7 . Этап

Накрыть крышкой и тушить на медленном огне еще минут 15-20 (в зависимости от величины ребрышек).

8 . Этап

И можно подавать к столу. Приятного аппетита!