Name: Закуска Новогодняя лодочка
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Хлеб - 1/2 шт; Лук репчатый - 1 шт; Рисовые хлопья - 3 ст. л.; Морковь - 1 шт; Молоко - 150 мл; Яйцо куриное - 1 шт; Масло оливковое - 2 ст. л.; Печень гусиная - 2 шт; Куриные желудки - 2 шт; Сыр твердый - 3 ст. л.; Соль - по вкусу; Мускатный орех - по вкусу; Перец душистый - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Закуска Новогодняя лодочка

1. Хлеб - 1/2 шт

2. Лук репчатый - 1 шт

3. Рисовые хлопья - 3 ст. л.

4. Морковь - 1 шт

5. Молоко - 150 мл

6. Яйцо куриное - 1 шт

7. Масло оливковое - 2 ст. л.

8. Печень гусиная - 2 шт

9. Куриные желудки - 2 шт

10. Сыр твердый - 3 ст. л.

11. Соль - по вкусу

12. Мускатный орех - по вкусу

13. Перец душистый - по вкусу

Как вкусно приготовить - Закуска Новогодняя лодочка

1. Этап

На оливковом масле обжарить мелко порезанный репчатый лук (2-3 минуты).

2. Этап

Рисовые хлопья ТМ Мистраль я заливаю кипятком и оставляю на 5 минут.

3. Этап

Тертую морковь добавить к луку в сковороду и прожарить еще 3 минуты.

4. Этап

Соединить сырое яйцо и молоко. Добавить щепотку соли, мускатный орех, душистый перец. Заливка готова.

5. Этап

Отварную гусиную печень и куриные желудки порезать кубиками.

6. Этап

Нам понадобится половина белого круглого хлеба.

7. Этап

Немного срезаем снизу, чтобы "лодочка" была устойчивой. Из середины хлеба выбираем мякоть.

1. Этап. Закуска Новогодняя лодочка: Немного срезаем снизу, чтобы

8. Этап

Выкладываем слой из печени и желудков.

9. Этап

Затем кладем рисовые хлопья и полить их 3-4 ст. л. заливки.

10. Этап

Выкладываем морковь с луком.

11. Этап

Вылить аккуратно всю заливку.

12. Этап

Посыпать сверху "лодочку" готовым тертым сыром. Ставим "лодочку" на противень и выпекаем в духовке (200 градусов, 15-20 минут). К столу подаем закуску в теплом виде.