Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рулет с шоколадным кремом
Как вкусно приготовить - Рулет с шоколадным кремом
1. Этап
Для начинки шоколад поломайте на кусочки и положите в миску. Добавьте сливки и эссенцию. Растопите это все на водяной бане. Положите крем в холод на пару часов, чтобы он полностью застыл.
2. Этап
Яйца взбейте с сахаром, добавьте немного растопленного шоколада. Вмешайте постепенно просеянную муку. Это будет тесто для бисквита.
3. Этап
Вылейте тесто на пергамент, выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.
4. Этап
На готовый корж выложите шоколадную начинку, хорошенько ее разровняйте по всей поверхности бисквита. Заверните бисквит рулетом, оставьте его в холодильнике на пару часов, чтобы как следует пропитался.
