Name: Окрошка на квасе
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: Квас - 1 л.; Вареная колбаса - 200 гр.; Яйца отварные - 4 шт.; Картофель отварной - 4 шт.; Огурцы - 3 шт.; Редис - 6 шт.; Лук зеленый (перо) - 30 гр.; Укроп - 20 гр.; Сметана 15% - 5 ст. л.; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Окрошка на квасе

1. Квас 1 л.

2. Вареная колбаса 200 гр.

3. Яйца отварные 4 шт.

4. Картофель отварной 4 шт.

5. Огурцы 3 шт.

6. Редис 6 шт.

7. Лук зеленый (перо) 30 гр.

8. Укроп 20 гр.

9. Сметана 15% 5 ст. л.

10. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Окрошка на квасе

1 . Этап

Яйца очистите, нарежьте мелкими кубиками вместе с огурцами, картофелем, колбасой, редис можно натереть на крупной терке или так же нарезать кубиками. Измельчите зеленый лук.

2 . Этап

Смешайте все ингредиенты, посолите, залейте квасом, добавьте сметану и рубленный укроп, хорошо перемешайте и можно подавать.

1. Этап. Окрошка на квасе: Смешайте все ингредиенты, посолите, залейте квасом, добавьте сметану и рубленный укроп, хорошо перемешайте и можно подавать.

3 . Этап

Приятного аппетита!!!

4 . Этап

Окрошка сборная на квасе со сметаной готовится очень быстро и просто, она получается сытной, вкусной и с насыщенным вкусом. Для приготовлении окрошки можно использовать любой квас который нравится вам больше по вкусу, такое блюдо замечательно подойдет в летнее время, окрошку подают в холодном виде, так что она не только насытит, но и немного охладит. Для окрошки вместо колбасы можно использовать запеченное мясо.