Информация о рецепте
Ингредиенты для - Блинчики с ливером и плавленым сыром
Как вкусно приготовить - Блинчики с ливером и плавленым сыром
1. Этап
Ливер (лёгкое, печень, сердце) отварите в слегка подсоленной воде с добавлением горошин перца и лавра около 1 часа. Остудите в бульоне. Выньте из бульона.
2. Этап
Отваренный ливер измельчите в блендере или пропустите через мясорубку
3. Этап
Лук поджарьте на масле до золотистого цвета, добавьте к измельченному ливеру. Попробуйте начинку на вкус, при необходимости посолите и поперчите.
4. Этап
Испеките блинчики по вашему любимому рецепту.
5. Этап
На середину каждого блинчика положите ломтик плавленого сыра. Я взяла сыр "Чизбургер" от Хохланд. На сыр выложите столовую ложку начинки.
6. Этап
Сверните блин конвертиком. Так проделайте со всеми блинами.
7. Этап
Нафаршированные блинчики поджарьте на гриле или гриль-сковороде до характерных полосок.
