Ингредиенты для - Рагу из пельменей
Как вкусно приготовить - Рагу из пельменей
1. Этап
Налейте в кастрюльку водички, буквально столько, чтобы она еле-еле покрывала все пельмешки. Посолите, добавьте лаврушку. Доведите до кипения, тут же слейте воду и отложите пельмени.
2. Этап
Нарежьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета. Нарежьте крупными кубиками шампиньоны, добавьте к луку, тушите минут 5.
3. Этап
Нарежьте помидор кубиками (можно колечками, если вытянутый), добавьте к луку. Посолите, поперчите, я добавила еще хмели-сунели (можете добавить любые специи по вкусу).
4. Этап
Добавьте туда пельмешки, перемешайте. Накройте крышкой, тушите минуты 2-3. Залейте это счастье сливками и пусть смесь тушится до того, как почти все сливки впитаются-выпарятся, это произойдет минут через 10. Не забывайте иногда мешать
5. Этап
Сливки должны более-менее выпариться, до состояния, как на картинке.
6. Этап
Попробуйте, возможно необходимо еще посолить, если да — посолите. Желтый цвет моего рагу получился из-за хмели-сунели. Приятного аппетита!
