Ингредиенты для - Постный маковый рулет
Как вкусно приготовить - Постный маковый рулет
1 . Этап
В теплой воде размешать дрожжи, 1 ч. л. сахар и немного муки из общего количества, накрыть и поставить в теплое место на 10 минут. Вот что получилось (у меня немного «шапка» прилипла к тарелке и оторвалась).
2 . Этап
Просеять муку и смешать с сахаром.
3 . Этап
К муке добавить масло и дрожжи – замесит тесто. Накрыть и поставить его в теплое место на 40 минут.
4 . Этап
Теперь займемся начинкой. Смешать мак с сахарной пудрой и ванилином.
5 . Этап
Залить теплым молоком, добавить кокосовое масло и оставить настаиваться пока подходит тесто.
6 . Этап
По происшествию времени – видно как тесто сильно поднялось.
7 . Этап
Присыпать поверхность, на которой будете раскатывать тесто мукой, в прямоугольник толщиной в несколько миллиметров.
8 . Этап
Выложить начинку не доходя немного до конца.
9 . Этап
Скатать в рулет, закрепив концы. Аккуратно выложить на противень. Выпекать в разогретой до 180 ℃ духовке 30 минут.