Name: Нежное рождественское печенье
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная - 250 г; Сахар тростниковый - 100 г; Белок яичный - 1 шт; Масло сливочное - 150 г; Разрыхлитель теста - 0.5 ч. л.; Ванильный сахар - 1 ч. л.; Соль - 1 щепот.; Глазурь - 3 пакет.; Посыпка кондитерская - 4 пакет.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Нежное рождественское печенье

1. Мука пшеничная - 250 г

2. Сахар тростниковый - 100 г

3. Белок яичный - 1 шт

4. Масло сливочное - 150 г

5. Разрыхлитель теста - 0.5 ч. л.

6. Ванильный сахар - 1 ч. л.

7. Соль - 1 щепот.

8. Глазурь - 3 пакет.

9. Посыпка кондитерская - 4 пакет.

Как вкусно приготовить - Нежное рождественское печенье

1. Этап

Подготовить ингредиенты для рецепта. Отделить белок от желтка.

2. Этап

Масло размягчить в микроволновке на режиме разморозки. Добавить яичный белок.

3. Этап

Муку смешать с сахаром и ванильным сахаром, добавить соль и разрыхлитель теста.

4. Этап

В мучную смесь добавить яично-масляную смесь. Вымесить тесто. Убрать тесто в холодильник на 15 минут.

5. Этап

Пока тесто остывает подготовить формочки для печенья. Если нет готовых, то срисовываем или распечатываем контуры из интернета. Вырезаем.

1. Этап. Нежное рождественское печенье: Пока тесто остывает подготовить формочки для печенья. Если нет готовых, то срисовываем или распечатываем контуры из интернета. Вырезаем.

6. Этап

Тесто раскатать толщиной 3-5 мм. Вырезать печенье по форме заготовок.

7. Этап

Тонкие части и детали печенья предварительно отделить от стола ножом, перевернуть на бумажные формы и перенести на застеленный пергаментом противень.

1. Этап. Нежное рождественское печенье: Тонкие части и детали печенья предварительно отделить от стола ножом, перевернуть на бумажные формы и перенести на застеленный пергаментом противень.

8. Этап

Печенье выпекать 10-12 минут при температуре 180 градусов. Края должны лишь слегка подрумяниться.

9. Этап

Печенье вынуть и дать ему остыть.

10. Этап

Подготовить глазурь. Готовую глазурь разогреть в теплой воде и срезать уголочек. Сухую глазурь смешать с водой в нужной пропорции.

1. Этап. Нежное рождественское печенье: Подготовить глазурь. Готовую глазурь разогреть в теплой воде и срезать уголочек. Сухую глазурь смешать с водой в нужной пропорции.

11. Этап

Украсить печенье по своему желанию с помощью глазурей и посыпок Dr Oetker. Для заполнения глазурью сначала сделать внешний контур, а потом по спирали к центру заполнять пространство. Посыпки следует слегка прижимать к глазури, чтоб они прочно держались даже после высыхания.