Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сырный пирог с мясными шариками
Как вкусно приготовить - Сырный пирог с мясными шариками
1. Этап
Сыр натираем на крупной терке.
2. Этап
Яйца взбиваем с солью до пышной светлой массы.
3. Этап
Добавляем растительное масло и кефир. Я пробовала и с бифилайфом, и сметаной и с сывороткой получается одинаково вкусно.
4. Этап
Добавляем просеянную муку и соду.
5. Этап
Добавляем натертый сыр. Перемешиваем и выкладываем в форму. У меня квадратная, размер 22*22 см.
6. Этап
Для шариков замачиваем хлеб в воде. Лук измельчаем в блендере, добавляем хлеб и еще раз измельчаем. Смешиваем фарш с хлебно-луковой смесью, солим и перчим по вкусу.
7. Этап
Скатываем шарики размером чуть больше грецкого ореха и выкладываем на тесто, слегка их утапливая.
8. Этап
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Вот такой пирог я достала из духовки.
