Пирог с творогом и киви

1 . Этап

Взбить масло комнатной температуры с сахарной пудрой и ванильным сахаром. По одному добавить яйца. Взбить.

2 . Этап

В отдельной миске смешать муку, крахмал и разрыхлитель теста. Добавить частями к масляной смеси. Перемешать.

3 . Этап

Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.

4 . Этап

Выкладываем тесто. Разровнять лопаткой. Выпекать при 180гр 15 минут.

5 . Этап

Готовую основу для пирога слегка остудить в форме. Освободить основу от формы и полностью остудить на решетке.

6 . Этап

На остывшую основу для пирога выкладываем джем, у меня черная смородина.

7 . Этап

В отдельной миске смешать творог, ванильный сахар и сахарную пудру. Добавить взбитые сливки. Взбить.

8 . Этап

Выкладываем начинку на джем. Разровнять лопаткой.

9 . Этап

Киви почистить и нарезать кружочками. Выкладываем по кругу на творожную начинку.

10 . Этап

Согласно инструкции приготовить желатин. У меня желатин для тортов.

11 . Этап

Нанести еще теплый желатин на киви. Поставить в холодильник минимально на 2 часа.