Пирог с творогом и киви

1. Этап

Взбить масло комнатной температуры с сахарной пудрой и ванильным сахаром. По одному добавить яйца. Взбить.

2. Этап

В отдельной миске смешать муку, крахмал и разрыхлитель теста. Добавить частями к масляной смеси. Перемешать.

3. Этап

Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.

4. Этап

Выкладываем тесто. Разровнять лопаткой. Выпекать при 180гр 15 минут.

5. Этап

Готовую основу для пирога слегка остудить в форме. Освободить основу от формы и полностью остудить на решетке.

6. Этап

На остывшую основу для пирога выкладываем джем, у меня черная смородина.

7. Этап

В отдельной миске смешать творог, ванильный сахар и сахарную пудру. Добавить взбитые сливки. Взбить.

8. Этап

Выкладываем начинку на джем. Разровнять лопаткой.

9. Этап

Киви почистить и нарезать кружочками. Выкладываем по кругу на творожную начинку.

10. Этап

Согласно инструкции приготовить желатин. У меня желатин для тортов.

11. Этап

Нанести еще теплый желатин на киви. Поставить в холодильник минимально на 2 часа.