Бутерброды сладкие

1 . Этап

Приготовим соус из ягод. Клюкву выложите в сковороду с сахаром. Готовьте на среднем огне.

2 . Этап

Когда сахар начнет плавиться влейте воду, доведите до кипения и готовьте до густого состояния, чтобы половина жидкости выкипела.

3 . Этап

Снимите с плиты соус и добавьте ложку бальзамического уксуса. Перемешайте.

4 . Этап

Сыр нарежьте ломтиками.

5 . Этап

В сковороде растопите сливочное масло. Чтобы оно не горело, добавьте к нему ложку растительного масла.

6 . Этап

Ломтик хлеба выложите в сковороду и смажьте клюквенным соусом.

7 . Этап

Сверху выложите сыр.

8 . Этап

Далее ягодный соус.

9 . Этап

Накройте вторым ломтиком хлеба.

10 . Этап

Поставьте сверху груз. Например, сотейник с графином воды.

11 . Этап

Жарьте до румяной корочки первую сторону под прессом, вторую без. Подавайте к столу горячими. Приятного аппетита!