Бутерброды сладкие

1. Этап

Приготовим соус из ягод. Клюкву выложите в сковороду с сахаром. Готовьте на среднем огне.

2. Этап

Когда сахар начнет плавиться влейте воду, доведите до кипения и готовьте до густого состояния, чтобы половина жидкости выкипела.

3. Этап

Снимите с плиты соус и добавьте ложку бальзамического уксуса. Перемешайте.

4. Этап

Сыр нарежьте ломтиками.

5. Этап

В сковороде растопите сливочное масло. Чтобы оно не горело, добавьте к нему ложку растительного масла.

6. Этап

Ломтик хлеба выложите в сковороду и смажьте клюквенным соусом.

7. Этап

Сверху выложите сыр.

8. Этап

Далее ягодный соус.

9. Этап

Накройте вторым ломтиком хлеба.

10. Этап

Поставьте сверху груз. Например, сотейник с графином воды.

11. Этап

Жарьте до румяной корочки первую сторону под прессом, вторую без. Подавайте к столу горячими. Приятного аппетита!