Пирог с малиной

1. Этап

200 г муки, 100 г масла, 100 г сахара смешать в крошку.

2. Этап

Добавить яйцо. Вымесить тесто.

3. Этап

Раскатать тесто и с помощью скалки перенести в форму, делая бортики. Наколите и поставьте в морозилку на 20 минут.

4. Этап

В это время готовим начинку для пирога. Взбить масло с сахаром.

5. Этап

Добавить ликер и 2 яйца.

6. Этап

Продолжая взбивать, добавить постепенно манную крупу.

7. Этап

Использовалась манная крупа фирмы Мистраль.

8. Этап

Малину пересыпать крахмалом. Укладываем малину на тесто, сверху начинку.

9. Этап

Присыпаем миндальными лепестками. Ставим в предварительно разогретую духовку. Выпекать при 200 град. 35-40 минут.