Пирог с малиной

1 . Этап

200 г муки, 100 г масла, 100 г сахара смешать в крошку.

2 . Этап

Добавить яйцо. Вымесить тесто.

3 . Этап

Раскатать тесто и с помощью скалки перенести в форму, делая бортики. Наколите и поставьте в морозилку на 20 минут.

4 . Этап

В это время готовим начинку для пирога. Взбить масло с сахаром.

5 . Этап

Добавить ликер и 2 яйца.

6 . Этап

Продолжая взбивать, добавить постепенно манную крупу.

7 . Этап

Использовалась манная крупа фирмы Мистраль.

8 . Этап

Малину пересыпать крахмалом. Укладываем малину на тесто, сверху начинку.

9 . Этап

Присыпаем миндальными лепестками. Ставим в предварительно разогретую духовку. Выпекать при 200 град. 35-40 минут.