Ингредиенты для - Булочки-цветы ржаные

1. Кефир 350 мл.
2. Мука 1 ст.
3. Мука ржаная 1 ст.
4. Соль 0,5 ч. л.
5. Сахар 3 ст. л.
6. Масло растительное 50 мл.
7. Дрожжи сухие 11 гр.
8. Клюква 11 гр.

Как вкусно приготовить - Булочки-цветы ржаные

1 . Этап

Кефир разогреть, всыпать дрожжи, соль, сахар и масло. Перемешать. Всыпать оба вида муки и замесить тесто.

1. Этап. Булочки-цветы ржаные: Кефир разогреть, всыпать дрожжи, соль, сахар и масло. Перемешать. Всыпать оба вида муки и замесить тесто.

2 . Этап

Убрать тесто в теплое место для увеличения в объеме в 2 раза. Готовое тесто порциями выложить в кондитерский шприц. Насадку можете выбрать любую, у меня ромашка. На бумагу для выпечки отсадить булочки. Проблем с этим не возникает. Тесто мягкое, послушное.

1. Этап. Булочки-цветы ржаные: Убрать тесто в теплое место для увеличения в объеме в 2 раза. Готовое тесто порциями выложить в кондитерский шприц. Насадку можете выбрать любую, у меня ромашка. На бумагу для выпечки отсадить булочки. Проблем с этим не возникает. Тесто мягкое, послушное.

3 . Этап

В серединку булочки выложить клюкву ( можно изюм, джем и др). Дать булочкам постоять минут 10 и отправить в духовку при 180 гр до готовности. Верх булочек ничем не смазывала.

1. Этап. Булочки-цветы ржаные: В серединку булочки выложить клюкву ( можно изюм, джем и др). Дать булочкам постоять минут 10 и отправить в духовку при 180 гр до готовности. Верх булочек ничем не смазывала.
Булочки-цветы ржаные
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Пирог с вялеными томатами и зеленью
Пирог с вялеными томатами и зеленью
Тесто я буду замешивать в хлебопечке. В ведёрко хлебоп...
Чесночные стрелки впрок
Чесночные стрелки впрок
Собранные с чеснока стрелки хорошо помыть и удалить жё...
Белковый рулет с домашней карамелью
Белковый рулет с домашней карамелью
Подготавливаем ингредиенты. Начинаем в чаше сбивать бе...
Салат с курицей, фасолью и орегано
Салат с курицей, фасолью и орегано
Куриную грудку слегка отбиваем, натираем солью, смесью...
Картофель по-деревенски с томатным соусом
Картофель по-деревенски с томатным соусом
1. Вымойте и почистите картофель. 2. Нарежьте его доль...
Рис с чесночным песто и розмарином
Рис с чесночным песто и розмарином
Духовку заранее разогреть до 190 градусов. Чеснок очис...
Куриные шашлыки
Куриные шашлыки
Филе промыть, обсушить и нарезать на кусочки размером...
Котлеты домашние с помидорами черри
Котлеты домашние с помидорами черри
С батона срезать корку, мякоть порвать и замочить в сл...
Средиземноморский завтрак
Средиземноморский завтрак
Растопить в сковороде кусочек сливочного масла (хотя о...
Печенье Творожная юбочка
Печенье Творожная юбочка
Творожный сырок смешиваем с 0.5 стакана сахара. В полу...
Куриные грудки, запеченные с лимоном и яблоками
Куриные грудки, запеченные с лимоном и яблоками
1. Куриные грудки помыть и обсушить. Сделать в грудках...
Горбуша в шубе
Горбуша в шубе
Рыбу разделать на филе. Вымыть, обсушить, посолить, по...