Печень во фритюре

1 . Этап

1. Печень произвольно нарежьте на кусочки.

2 . Этап

2. В прочный пакет насыпьте муку, крахмал и соль.

3 . Этап

3. В этот же пакет положите кусочки печени. Пакет завяжите и хорошо потрясите.

4 . Этап

4. Масло хорошо нагрейте, выложите кусочки печени и обжарьте во фритюре до готовности.

5 . Этап

5. Лук тонко нарежьте.

6 . Этап

6. Печень выложите на бумажное полотенце и в этом же масле обжарьте лук. Выложите на бумажное полотенце.

7 . Этап

7. Подавайте печень с луком. Приятного аппетита!