Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баранья нога Праздничная
Как вкусно приготовить - Баранья нога Праздничная
1. Этап
Баранью ногу моем. Обтираем. Делаем надрезы и шпигуем нарезанным чесноком.
2. Этап
Делаем маринад для баранины. Для этого смешиваем соевый соус Kikkoman, растительное масло, розмарин, перец, соль и сахар.
3. Этап
Обмазываем маринадом ногу. Плотно укладываем ее в обычный пакет, закрываем и оставляем ногу минимум на 12 часов в холодильнике.
4. Этап
Ногу кладем в пакет для запекания и отправляем в разогретую до 220 гр духовку на 1,5 часа. Затем разрезаем пакет по середине и запекаем при 160-180 гр еще 30 минут, до румяности. У меня нога была в пакете все 2 часа и приобрела прекрасный цвет и вкус, я его не разрезала, просто уменьшила в конце температуру. Получается ну очень вкусно.
