Ингредиенты для - Тыквенный суп с колбасками и хлебцами
Как вкусно приготовить - Тыквенный суп с колбасками и хлебцами
1 . Этап
Подготовим продукты.
2 . Этап
Овощи очищаем, промываем и нарезаем.
3 . Этап
Кастрюлю с толстым дном ставим на огонь. Хорошо разогреваем. Наливаем в нее растительное масло и выкладываем нарезанные овощи.
4 . Этап
Обжариваем овощи 8-10 минут, помешивая ложкой.
5 . Этап
Добавляем соль, копченую паприку и 250 мл воды.
6 . Этап
Доводим содержимое кастрюли до кипения. Убавляем огонь до среднего значения и варим овощи в течении 10 минут.
7 . Этап
Через 10 минут пюрируем овощи с помощью погружного блендера.
8 . Этап
Добавляем в кастрюлю плавленный сливочный сыр и 250 мл воды.
9 . Этап
Доводим содержимое кастрюли до кипения. Варим 2-3 минуты. Затем убираем кастрюлю с огня.
10 . Этап
Мелко нарезаем копченые колбаски и зеленый лук. Вынимаем из упаковки необходимое количество хлебцев.
11 . Этап
Наливаем суп в миски. Добавляем нарезанные колбаски, зеленый лук и хлебцы. ( Взрослым рекомендую добавить в миски с супом чуток молотого красного перца. ) Подаем.