Name: Салат с куриной грудкой и капустой
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: Куриное филе - 2 штуки; Капуста белокочанная - 300 грамм; Морковь - 1 штука; Лук зеленый - 2 пучка; Чеснок - 2 зубчика; Арахис соленый - 30 грамм; Паприка молотая - 1 чайная ложка; Соевый соус - 4 ст. ложки; Лимонный сок - 2 ст. ложки; Сахар - 1 чайная ложка; Масло растительное - 3 ст. ложки; Кунжут - 3 ст. ложки; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

25 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с куриной грудкой и капустой

1. Куриное филе - 2 штуки

2. Капуста белокочанная - 300 грамм

3. Морковь - 1 штука

4. Лук зеленый - 2 пучка

5. Чеснок - 2 зубчика

6. Арахис соленый - 30 грамм

7. Паприка молотая - 1 чайная ложка

8. Соевый соус - 4 ст. ложки

9. Лимонный сок - 2 ст. ложки

10. Сахар - 1 чайная ложка

11. Масло растительное - 3 ст. ложки

12. Кунжут - 3 ст. ложки

13. Соль - по вкусу

14. Перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат с куриной грудкой и капустой

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Куриное филе замаринуйте в 2 столовых ложках соевого соуса и одной ложке растительного масла на 15-20 минут.

1. Этап. Салат с куриной грудкой и капустой: Куриное филе замаринуйте в 2 столовых ложках соевого соуса и одной ложке растительного масла на 15-20 минут.

3. Этап

Пока курица маринуется, тонко нашинкуйте капусту, присолите по вкусу, добавьте паприку и хорошо промните до смягчения и окрашивания капусты в розоватый цвет. Поперчите по вкусу.

1. Этап. Салат с куриной грудкой и капустой: Пока курица маринуется, тонко нашинкуйте капусту, присолите по вкусу, добавьте паприку и хорошо промните до смягчения и окрашивания капусты в розоватый цвет. Поперчите по вкусу.

4. Этап

Добавьте к капусте натертую на корейской терке свежую морковь. Полейте салат оставшимся соевым соусом, лимонным соком, посыпьте сахаром и добавьте ложку растительного масла. Хорошо перемешайте.

1. Этап. Салат с куриной грудкой и капустой: Добавьте к капусте натертую на корейской терке свежую морковь. Полейте салат оставшимся соевым соусом, лимонным соком, посыпьте сахаром и добавьте ложку растительного масла. Хорошо перемешайте.

5. Этап

Добавьте в салат арахис и нашинкованный зеленый лук. Выжмите прессом чеснок. Еще раз перемешайте.

6. Этап

Куриное филе извлеките из маринада и запанируйте в кунжуте.

7. Этап

Обжарьте на горячей сковороде в оставшейся ложке масла до готовности, аккуратно перевернув в середине приготовления. Готовое филе остудите до теплого состояния.