Куриные грудки в пикантном йогуртовом маринаде
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Куриные грудки в пикантном йогуртовом маринаде

1. Куриное филе - 350 г
2. Йогурт - 150 г
3. Горчица - 1 ч. л.
4. Чеснок - 1 зуб.
5. Зелень - по вкусу
6. Соль - по вкусу
7. Перец черный - по вкусу
8. Масло растительное - 3 ст. л.
9. Масло сливочное - 10 г
10. Мука пшеничная - по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриные грудки в пикантном йогуртовом маринаде

1. Этап

Йогурт, горчицу, зелень, чеснок, соль и перец пробить блендером — получили маринад.

1. Этап. Куриные грудки в пикантном йогуртовом маринаде: Йогурт, горчицу, зелень, чеснок, соль и перец пробить блендером — получили маринад.

2. Этап

Грудки разрезаем на отбивные — толщину и размер корректируйте сами. Ножом или вилкой потыкать в кусочки курицы, если у кого нет тендерайзера, я потыкала вилкой. Грудки выкладываем в емкость заливаем маринадом

1. Этап. Куриные грудки в пикантном йогуртовом маринаде: Грудки разрезаем на отбивные — толщину и размер корректируйте сами. Ножом или вилкой потыкать в кусочки курицы, если у кого нет тендерайзера, я потыкала вилкой. Грудки выкладываем в емкость заливаем маринадом

3. Этап

Перемешиваем, накрываем и ставим в холодильник минимум на 6 часов

1. Этап. Куриные грудки в пикантном йогуртовом маринаде: Перемешиваем, накрываем и ставим в холодильник минимум на 6 часов

4. Этап

Достаем грудки, обмакиваем в сухари или муку с двух сторон, обжариваем на разогретом масле на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

1. Этап. Куриные грудки в пикантном йогуртовом маринаде: Достаем грудки, обмакиваем в сухари или муку с двух сторон, обжариваем на разогретом масле на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.