Name: Свекольный кекс с какао
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Масло растительное - 100 г; Яйцо куриное - 4 шт; Свекла - 250 г; Мука пшеничная - 180 г; Какао-порошок - 50 г; Сахар - 250 г; Манная крупа - 1 ст. л.; Разрыхлитель теста - 2 ч. л.; Сахарная пудра - 50 г; Лимонный сок - 1 ст. л.; Сок - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Свекольный кекс с какао

1. Для теста Масло растительное 100 г

2. Для теста Яйцо куриное 4 шт

3. Для теста Свекла 250 г

4. Для теста Мука пшеничная 180 г

5. Для теста Какао-порошок 50 г

6. Для теста Сахар 250 г

7. Для теста Манная крупа 1 ст. л.

8. Для теста Разрыхлитель теста 2 ч. л.

9. Для глазури Сахарная пудра 50 г

10. Для глазури Лимонный сок 1 ст. л.

11. Для глазури Сок 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Свекольный кекс с какао

1 . Этап

Отварную свеклу натираем на мелкой терке.

2 . Этап

Смешиваем муку, какао, манку и разрыхлитель.

3 . Этап

Взбиваем яйца с сахаром.

4 . Этап

Во взбитые яйца добавляем свеклу.

5 . Этап

Добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем.

6 . Этап

Объединяем вместе сухую и жидкую смеси, замешиваем тесто для кекса.

7 . Этап

Выкладываем тесто в форму. Выпекаем при температуре 180 40 минут.

8 . Этап

Чтобы кекс не был скучным, я решила покрыть его цветной глазурью с добавлением свекольного сока. Сахарную пудру смешиваем с лимонным и свекольным соками. Покрываем кекс глазурью. Буду очень рада, если вам понравиться мой рецепт! Пишите комментарии. Приятного аппетита!