Курица лемонато с картофелем

1 . Этап

Курицу нарезать на порции. У меня без белого мяса получилось 6 больших кусочков. Ингредиенты для маринада отмерить и взвесить заранее.

2 . Этап

Все составляющие маринада поместить в блендер и пробить до однородности.

3 . Этап

Залить курицу маринадом и "массажировать" каждый кусочек, чтобы хорошо пропитать маринадом.

4 . Этап

Поместить курицу и весь маринад в емкость с крышкой и отправить в холодильник на пару часов, а идеально на сутки.

5 . Этап

Картофель хорошо вымыть щеткой, обсушить и нарезать на 6 долек каждый.

6 . Этап

Хорошо нагреть масло в сковороде и обжарить в нем картофель до румяной корочки. Форму застелить пекарской бумагой (не обязательно) и выстелить картофель.

7 . Этап

Сверху разместить курицу и равномерно полить все оставшимся маринадом.

8 . Этап

Запекать в прогретой до 200"С духовке 45 минут с фольгой и еще 30-45 минут без фольги.

9 . Этап

К этому блюду идеально подходит соус тзадзики, который и будет его идеальной парой!

10 . Этап

Сервируем, приглашаем измученных ароматом и ожиданием домашних и получаем кучу комплиментов!