Курица лемонато с картофелем

1. Этап

Курицу нарезать на порции. У меня без белого мяса получилось 6 больших кусочков. Ингредиенты для маринада отмерить и взвесить заранее.

2. Этап

Все составляющие маринада поместить в блендер и пробить до однородности.

3. Этап

Залить курицу маринадом и "массажировать" каждый кусочек, чтобы хорошо пропитать маринадом.

4. Этап

Поместить курицу и весь маринад в емкость с крышкой и отправить в холодильник на пару часов, а идеально на сутки.

5. Этап

Картофель хорошо вымыть щеткой, обсушить и нарезать на 6 долек каждый.

6. Этап

Хорошо нагреть масло в сковороде и обжарить в нем картофель до румяной корочки. Форму застелить пекарской бумагой (не обязательно) и выстелить картофель.

7. Этап

Сверху разместить курицу и равномерно полить все оставшимся маринадом.

8. Этап

Запекать в прогретой до 200"С духовке 45 минут с фольгой и еще 30-45 минут без фольги.

9. Этап

К этому блюду идеально подходит соус тзадзики, который и будет его идеальной парой!

10. Этап

Сервируем, приглашаем измученных ароматом и ожиданием домашних и получаем кучу комплиментов!