Гратен из картофеля с грибами

1 . Этап

Обжарить до готовности грибы с луком.

2 . Этап

Почистить картофель и нарезать очень тонкими ломтиками.

3 . Этап

Выкладываем тонким слоем картофель в форму, на него грибы, и так до самого верха формы. Форма у меня 30x10 см и высотой 7 см.

4 . Этап

Делаем заливку. Смешать сливки, майонез Махеевъ с перепелиным яйцом, 2 яйца, чеснок, базилик и соль по вкусу.

5 . Этап

Залить картофель так, чтобы заливка закрыла весь верхний слой. И запекать 1 час при температуре 180 градусов. Нарезаем готовый гратен на порции и подаем с малосольной селедочкой. Вкуснотища!