Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гратен из картофеля с грибами
Как вкусно приготовить - Гратен из картофеля с грибами
1. Этап
Обжарить до готовности грибы с луком.
2. Этап
Почистить картофель и нарезать очень тонкими ломтиками.
3. Этап
Выкладываем тонким слоем картофель в форму, на него грибы, и так до самого верха формы. Форма у меня 30x10 см и высотой 7 см.
4. Этап
Делаем заливку. Смешать сливки, майонез Махеевъ с перепелиным яйцом, 2 яйца, чеснок, базилик и соль по вкусу.
5. Этап
Залить картофель так, чтобы заливка закрыла весь верхний слой. И запекать 1 час при температуре 180 градусов. Нарезаем готовый гратен на порции и подаем с малосольной селедочкой. Вкуснотища!
