Ингредиенты для - Постный чебурек с фасолью
Как вкусно приготовить - Постный чебурек с фасолью
1 . Этап
Фасоль сварить, предварительно замочив на ночь (для быстроты приготовления можно взять 1 банку консервированной фасоли). Готовую фасоль надо растолочь, чуть посолить и добавить измельчённую зелень, пассированный лук-всё перемешать.
2 . Этап
Тесто (рецепт смотрите"постное слоеное тесто") раскатываем. Кладём с одного краю начинку, закрываем другим краем и крепко закрепляем.
3 . Этап
На сковородку наливаем растительное масло, так чтобы чебурек в нем "плавал" (как во фритюре) и нагреваем его. Теперь кладём наш чебурек. Обжариваем его с двух сторон до румяной корочки.
4 . Этап
Готовые чебуреки выкладываем на тарелку с салфеткой. Приятного аппетита.
