Name: Гречневые кексы с бананом
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: Хлопья гречневые - 1 стак.; Гречневая мука - 0,5 стак.; Кефир - 1 стак.; Яйцо куриное - 1 шт; Банан - 1 шт; Сахар коричневый - 0,3 стак.; Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.; Масло растительное - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Гречневые кексы с бананом

1. Хлопья гречневые - 1 стак.

2. Гречневая мука - 0,5 стак.

3. Кефир - 1 стак.

4. Яйцо куриное - 1 шт

5. Банан - 1 шт

6. Сахар коричневый - 0,3 стак.

7. Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.

8. Масло растительное - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Гречневые кексы с бананом

1. Этап

Ингредиенты наипростейшие. Хлопья гречневые от ТМ Мистраль - отличный выбор для этого рецепта! Так же понадобится и гречневая мука. За неимением ее можно смолоть хлопья.

2. Этап

Отмерим хлопья и зальем их кефиром. Перемешаем и оставим набухать. Гречневые хлопья от ТМ Мистраль не требуют варки, поэтому оставим их мы совсем ненадолго.

1. Этап. Гречневые кексы с бананом: Отмерим хлопья и зальем их кефиром. Перемешаем и оставим набухать. Гречневые хлопья от ТМ Мистраль не требуют варки, поэтому оставим их мы совсем ненадолго.

3. Этап

Яйцо взбить с сахаром. Лучше использовать коричневый, но сгодится и обычный.

4. Этап

Банан разомнем вилкой и добавим к яйцу. Можно еще немного взбить венчиком.

5. Этап

Отмерим и насыпем муку и разрыхлитель.

6. Этап

Добавим хлопья с кефиром.

7. Этап

Все тщательно перемешаем и разложим в смазанные маслом формы. Можно использовать любые:стеклянные, керамические, силиконовые.

1. Этап. Гречневые кексы с бананом: Все тщательно перемешаем и разложим в смазанные маслом формы. Можно использовать любые:стеклянные, керамические, силиконовые.

8. Этап

Выпекаем в разогретой до 180°С духовке минут 30.

9. Этап

Немного остудить и можно подавать к столу. Вкусно и с чаем, и с кофе, молоком, соком и компотом. Немогу не упомянуть, что такие кексы можно включать в безглютеновую диету.