Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шоколадный торт
Как вкусно приготовить - Шоколадный торт
1. Этап
Первым делом готовим апельсиновый крем: молоко, 2 яйца, 1/2 ст сахара, цедра 1 апельсина, 2 ст. л. муки кладем в кастрюлю и, постоянно помешивая, на маленьком огне варим до загустения. Охлаждаем. Я ставлю мисочку с кремом в кастрюлю с ледяной водой. Аромат от крема просто волшебный!
2. Этап
...
3. Этап
Для бисквита в миксере взбиваем 2 яйца с сахаром (1/2 ст.), какао, минералку, разрыхлитель, муку и, примерно, половину натертого мелко шоколада. Выпекаем бисквит в горячей духовке в форме.
4. Этап
Разрезаем бисквит на 4 коржа (горизонтально) сразу после выпекания.
5. Этап
Собираем тортик: смазываем бисквит кремом, очень обильно.
6. Этап
...
7. Этап
Украшаем торт оставшимся тертым шоколадом, цедрой и кусочками апельсина.
