Соус для творожной запеканки

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

В глубокую миску переложите творог, яйцо, сливочное масло.

3. Этап

Добавьте сюда же сахар и муку.

4. Этап

Хорошо перемешайте все ингредиенты.

5. Этап

Переложите основу в промасленную форму, запекайте 25 минут при температуре 180 градусов.

6. Этап

Для приготовления соуса возьмите сотейник. Переложите в сотейник муку и масло.

7. Этап

Масло растопите, смешайте с мукой, чтобы не было комочков.

8. Этап

Вливайте постепенно молоко тонкой струйкой, при этом активно помешивайте соус венчиком. Добавьте сахар.

9. Этап

Варите соус 6-7 минут. Готовый соус подавайте с запеканкой.

10. Этап

Приятного аппетита!