Соус для творожной запеканки

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

В глубокую миску переложите творог, яйцо, сливочное масло.

3 . Этап

Добавьте сюда же сахар и муку.

4 . Этап

Хорошо перемешайте все ингредиенты.

5 . Этап

Переложите основу в промасленную форму, запекайте 25 минут при температуре 180 градусов.

6 . Этап

Для приготовления соуса возьмите сотейник. Переложите в сотейник муку и масло.

7 . Этап

Масло растопите, смешайте с мукой, чтобы не было комочков.

8 . Этап

Вливайте постепенно молоко тонкой струйкой, при этом активно помешивайте соус венчиком. Добавьте сахар.

9 . Этап

Варите соус 6-7 минут. Готовый соус подавайте с запеканкой.

10 . Этап

Приятного аппетита!