Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закатка зеленых помидоров на зиму
Как вкусно приготовить - Закатка зеленых помидоров на зиму
1. Этап
Подготовим продукты. Помидоры нужно вымыть, оборвите у них хвостики.
2. Этап
Если помидоры мелкие или средние, то оставьте их целыми, если очень крупные - порежьте.
3. Этап
Порежьте лук и чеснок на небольшие дольки.
4. Этап
Приготовьте маринад из воды, уксуса, сахара и соли.
5. Этап
В стерильные баночки уложите помидоры зеленые, чередуя с луком и чесноком. Добавьте в банки зелень.
6. Этап
Залейте кипящим маринадом и накройте крышками.
7. Этап
Осторожно перенесите в кастрюлю с кипятком и стерилизуйте банки по 15 минут. Литровые — по 20 минут. Потом закатайте ключом. Переверните вверх дном до полного остывания.
