Закатка зеленых помидоров на зиму

1 . Этап

Подготовим продукты. Помидоры нужно вымыть, оборвите у них хвостики.

2 . Этап

Если помидоры мелкие или средние, то оставьте их целыми, если очень крупные - порежьте.

3 . Этап

Порежьте лук и чеснок на небольшие дольки.

4 . Этап

Приготовьте маринад из воды, уксуса, сахара и соли.

5 . Этап

В стерильные баночки уложите помидоры зеленые, чередуя с луком и чесноком. Добавьте в банки зелень.

6 . Этап

Залейте кипящим маринадом и накройте крышками.

7 . Этап

Осторожно перенесите в кастрюлю с кипятком и стерилизуйте банки по 15 минут. Литровые — по 20 минут. Потом закатайте ключом. Переверните вверх дном до полного остывания.