Рисовые пироги с рыбой

1 . Этап

Такие продукты нам потребуются.

2 . Этап

Рисовые хлопья залить горячей водой, накрыть и оставить на 3-5 минут. Добавить соль.

3 . Этап

Формочки для запекания смазать маслом. Половину подготовленного риса равномерно разложить по формочкам. В центре сделать углубления и выложить на рис по кусочку филе. Посолить и поперчить.

4 . Этап

Сверху разбить по перепелиному яйцу, приправить.

5 . Этап

Равномерно разложить оставшийся рис.

6 . Этап

Взбить куриное яйцо со сметаной и рубленой зеленью и разлить равномерно по формочкам. В центр воткнуть по кусочку сливочного масла.

7 . Этап

Запекать при 180˚С до зарумянивания примерно 20 минут.

8 . Этап

Приятного аппетита!