Шоколадное печенье «Под снегом»

1 . Этап

А началось всё с того, что вечером остался гарнир – отварной булгур. Подавала я его на ужин с фаршированным болгарским перцем. Видно отварила многовато, что после ужина осталось - ни туды, и не сюды. И тут фантазия разбушевалась… В глубокой посуде смешать растопленное сливочное масло, стакан (200 граммовый) отварного булгура, сахар, коньяк (можно водку или ром), ванильный сахар и какао.

2 . Этап

Влить холодное молоко, хорошо перемешать ложкой.

3 . Этап

Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить мягкое эластичное тесто, которое не должно липнуть к рукам. На фото хорошо видно, как-будто в тесте есть орешки.

4 . Этап

Раскатать тесто на столе (мукой присыпать не надо), толщиной 0,5 см. Вырезать формочками любые фигурки.

5 . Этап

Выложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 8-10 минут.

6 . Этап

Готовое печенье остудить и присыпать «снежком» (сахарной пудрой) Две штучки дочка утащила на пробу. А попробовав, сказала: «Если бы не видела, из чего печенки сделаны, никогда бы не догадалась с чем они…такие прикольные! Можно подумать, что там какие-то орешки».

7 . Этап

Можно греть чай и угощаться!

8 . Этап

А если вы хотите сделать приятный сюрприз для друзей или близких, то упакуйте печенье в красивую коробочку. Вкусно, необычно и празднично!