Вино из одуванчиков

1 . Этап

Тщательно промойте бутончики одуванчиков, а затем переложите их в кастрюлю.

2 . Этап

Апельсин и лимон промойте под проточной водой. Ножом очистите фрукты от кожуры. Нам понадобится и цедра, и сок.

3 . Этап

Крупно порежьте кожуру апельсина.

4 . Этап

Выдавите сок из апельсина. Отдельно выдавите лимонный сок.

5 . Этап

Кладем кожуру к одуванчикам в кастрюлю. Также вливаем туда лимонный и апельсиновый соки.

6 . Этап

Заливаем одуванчики водой.

7 . Этап

Кипятим на среднем огне. Даем им прокипеть 2-3 минуты, после чего снимаем кастрюлю с огня. Оставляем на 24 часа.

8 . Этап

Разведите пивные дрожжи с теплой водой, затем введите сахар. Всё как следует перемешайте.

9 . Этап

Влейте дрожжевую смесь в кастрюлю к одуванчикам, ещё раз перемешайте.

10 . Этап

При помощи ситечка, процедите жидкость в бутылку. Встряхните ёмкость, добавьте гвоздику. На горлышко бутылки надевается воздушный шарик. Делаем в нем небольшие дырки для выхода воздуха, ставим бутылку в прохладное место на неделю. Через неделю переливаем вино в другую бутылку и храним без пробки 4-6 недель. Затем закрываем пробкой. Уже через два месяца вино можно употреблять.

11 . Этап

Удачного приготовления!