Ингредиенты для - Капуста квашеная с яблоком и морковью
Как вкусно приготовить - Капуста квашеная с яблоком и морковью
1 . Этап
1. Капусту тонко нашинковать, добавить соль, сахар. Перетереть руками. 2. Яблоки вымыть, порезать дольками (семечки удалить). 3. Морковь вымыть и натереть на крупной тёрке. 4. Капусту смешать с яблоками и морковью, добавить тмин и перемешать (можно и без тмина). 5. Уложить в литровую банку смесь, хорошо утромбовать с помошью деревянного пестика. 6. Отправить на брожение при комнатной температуре на несколько дней (у меня 3 дня). Накрыть салфеткой или капустным листом. Образующуюся пену периодически снимать. Каждый день (хотя бы раз) прокалывать ножом капусту до дна. 7. После окончательного процесса брожения перенести емкость с капустой в прохладное место (у меня стоит в холодильнике).
Информация о рецепте
Приготовление:
20 мин.
Пшенная каша для ребенка
Подготовьте все ингредиенты. Пшенку промойте до прозра...
Хлеб с мясом
Замешиваем тесто: - в муку всыпаем соль, дрожжи, сахар...
Перловая каша с овощами
Пока разогревается сковорода с оливковым маслом, чисти...
Нескучный салат с баклажанами
Подготовить овощи - баклажаны нарезать кругляшками тол...
Пирог с цветной капустой и грибами
Тесто: В миске смешать муку и соль. Добавить кусочки х...
Паста из печеного чеснока
Чеснок разобрать на зубки, но не чистить. Обрезать тол...
Венские порционные багеты
Продукты самые доступные. Да, ещё соль и сахар совсем...
Шампиньоны, запечённые с зеленью
Вот наши продукты Грибы моем, укроп -режем, чеснок про...
Каннеллони с сосисками Для лентяек
В каннеллони заложить 1/2 части сосиски и сложить в см...
Эклеры со сливочно-заварным кремом
Начну с того, что из указанного количества ингредиенто...
Чебуреки
В кастрюлю налить молоко (воду), добавить соль и расти...
Африканская тушеная курица
Удалить курицу из сковороды. Уменьшите огонь до низког...