Салат с фасолью без майонеза

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Сухую фасоль (любого цвета и размера) желательно заранее замочите в воде, минимум на 4 часа.

2. Этап

Слейте с фасоли воду, залейте ее кипятком и варите до готовности примерно 1,5 часа.

3. Этап

Слейте с готовой фасоли воду и охладите ее.

4. Этап

Добавьте обжаренный мелко нарезанный лук.

5. Этап

Измельченные скалкой грецкие орехи.

6. Этап

Свежую зелень.

7. Этап

И пропущенный через пресс чеснок.

8. Этап

Добавьте по вкусу соль и перец, заправьте салат маслом и хорошо перемешайте.

9. Этап

Подавать салат можно сразу же. Приятного аппетита!