Салат с фасолью без майонеза

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты. Сухую фасоль (любого цвета и размера) желательно заранее замочите в воде, минимум на 4 часа.

2 . Этап

Слейте с фасоли воду, залейте ее кипятком и варите до готовности примерно 1,5 часа.

3 . Этап

Слейте с готовой фасоли воду и охладите ее.

4 . Этап

Добавьте обжаренный мелко нарезанный лук.

5 . Этап

Измельченные скалкой грецкие орехи.

6 . Этап

Свежую зелень.

7 . Этап

И пропущенный через пресс чеснок.

8 . Этап

Добавьте по вкусу соль и перец, заправьте салат маслом и хорошо перемешайте.

9 . Этап

Подавать салат можно сразу же. Приятного аппетита!