Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сладкие пончики из картофеля
Как вкусно приготовить - Сладкие пончики из картофеля
1. Этап
Картофель в кожуре отварить, очистить и пропустить через мясорубку.
2. Этап
Добавить соль, яйцо, растительное масло (0,5 стак), ванилин, муку и тщательно размешать.
3. Этап
Дрожжи развести в подслащенном молоке, смешать со столовой ложкой муки и оставить для подъема, после чего смешать с подготовленной картофельной массой.
4. Этап
Замесить тесто и оставить для подъема на 1 час.
5. Этап
На столе, смазанном растительным маслом, раскатать пласт толщиной 1 см, нарезать стаканом кружочки
6. Этап
и поджарить в большом количестве хорошо разогретого растительного масла с обеих сторон.
7. Этап
Отбросить на сито, при желании посыпать сахарной пудрой.
